Der Gasthof „Zur Sonne“ in der Gröperstraße hieß einst Gasthof „Prinz von Preußen“. 1635 wurde der Gasthof erstmals erwähnt.
Der alte Name war nach 1945 der sowjetischen Besatzung nicht genehm und der Gasthof hieß „Hoffmeisters Gaststätte“. 1948 kannte man es unter dem Namen „Gaststätte zur Sonne“. Später kam die „Sonne“ zur HO und wurde in den 80iger Jahren geschlossen und stand 30 Jahre leer.
2018 erfolgte der erste Spatenstich und das Haus wurde von Grund auf saniert. Originale Schmuckelemente kamen dazu, die in einer Scheune in Klein Quenstedt gelagert wourden.